משולחן העבודה
עד הבית שלכם.
אני בר שדה, בת 25, אילתית. אופה מילדות — מעוגות לחברים בבית הספר ועד יום ההולדת של אבא. תמיד הרגשתי שעוגה היא לא רק קינוח. היא רגע.
למדתי קונדיטוריה מקצועית בבית הספר דנון, מהמובילים בישראל. שנה במסעדות ובייקריות במרכז הארץ — ספגתי כל טכניקה, כל פרט, כל סוד.
חזרתי הביתה לאילת עם דבר אחד בראש: לבנות מקום שבו כל עוגה היא אישית. לא קונדיטוריה — בוטיק. כי רגע שכולם זוכרים מתחיל בעוגה ששווה אותו.